好市多 韓式安東燉雞
之前觀望好久的安東燉雞，這次終於在補貨日下手了✌️
網路的評價都滿好的，但也有少部分人說太甜
（南部口味的me來說很剛好）
雞腿肉軟嫩、年糕QQ、粉絲吸滿湯汁，還有南瓜、節瓜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜
一份349元，份量約3-4人份
推薦配飯或另外燙冬粉配著吃，湯汁真的超下飯🥰🥰🥰
➤步驟：
先將南瓜、節瓜、蔥綠分出備用
熱鍋下油（這次用22公分的鑄鐵鍋）
蒜頭、雞腿肉、洋蔥、蔥白下鍋拌炒
洋蔥軟、炒出香味後放入紅蘿蔔及馬鈴薯繼續拌炒
倒入醬汁以及醬汁杯份量*3的水
稍微攪拌讓醬汁均勻，煮滾後蓋鍋蓋小火悶煮10分鐘
開蓋，加入南瓜、節瓜後拌勻
繼續蓋鍋蓋悶煮3-5分鐘
開蓋加入蔥綠，開中大火收汁
收到喜歡的程度即可
#好市多 #自己煮 #安東燉雞
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